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Biscoitos, Bolos e Broas |
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Bolo Mármore
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Ingredientes: |
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2 xícaras (chá) de creme de milho BR 473
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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2 ½ xícaras (chá) de açúcar cristal
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1 xícara (chá) de leite
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1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
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3 ovos
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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2 colheres (sopa) de chocolate em pó
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½ colher de chá de sal
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Preparo: |
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Peneirar os ingredientes secos antes de medi-los.
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Bater em batedeira os ovos inteiros, com a manteiga e o açúcar, por um minuto.
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Acrescentar o leite, o creme de milho, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó e continuar batendo por mais três minutos.
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Separar uma xícara da massa, misturar o chocolate em pó e reservar
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Despejar a metade da massa original em forma redonda, de furo central, tamanho grande, untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
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Despejar por cima a massa com chocolate e cobrir com o restante da massa original.
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Levar para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, por 55 minutos.
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Tempo de preparo:
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1 hora e 15 minutos
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Nº de porções:
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18 porções de 100g
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Valor nutritivo:
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Calorias totais:
5.961,6 cal
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Proteínas:
82,3 g
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Lipídios:
220,5 g
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Carboidratos:
912,0 g
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Fibras:
5,5 g
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