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Mingaus e Vitaminas |
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Mingau de Fubá
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Ingredientes: |
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1 ¼ xícara (chá) de fubá ou creme de milho BR 473
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4 xícaras (chá) de leite
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1 xícara (chá) de açúcar
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1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
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½ colher (chá) de sal
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Canela em pau (a gosto)
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Preparo: |
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Peneirar os ingredientes secos e medi-los.
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Medir os demais ingredientes.
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Em uma panela, dissolver o fubá no leite frio.
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Levar a panela ao fogo, acrescentar a manteiga, o açúcar, a canela e o sal.
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Deixar cozinhar por 20 minutos, mexendo constantemente, para que o conteúdo não agarre no fundo da panela.
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Servir quente.
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Tempo de preparo:
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30 minutos
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Nº de porções:
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8 porções de 291 g
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Valor nutritivo:
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Calorias totais:
1.911,4 cal
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Proteínas:
47,9 g
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Lipídios:
48,9 g
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Carboidratos:
319,9 g
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Fibras:
1,2 g
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